boeuf - Suis-moi en cuisine !

boeuf

19 octobre 2014

Sfeha (JORDANIE)

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une entrée apéritive délicieuse et super esthétique ! Il s'agit de petites pizzas à la viande très savoureuses et épicées ! Accompagnées d'une sauce yaourt à la mélasse de grenade et au tahini (pâte de sésame), le...

Posté par Vovone à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Boeuf, Apéritifs, Box, Kitchen Trotter, Boulettes, Tahin, pizzas, Coriandre, Jordanie, Tahini, Entrée, mélasse, grenade

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2 octobre 2013

Kadinbudu köfte (TURQUIE)

Bonjour, Vous avez été tentés avec le Bulgur pilavi que je vous ai présenté la semaine dernière, avouez-le ! Alors comme promis voici la recette des délicieuses boulettes qui ont accompagné mon plat ! Pas très compliqué et un vrai bonheur de déguster...

Posté par Vovone à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Chapelure, Viande hachée, Boulettes, Turquie, Farin'up, Kadinbudu köfte, Köfte

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27 juin 2013

Ravitoto & son Riz à la Sauce Rougail - MADAGASCAR

Bonjour, Vous vous souvenez de ma box Kitchen Trotter de mars ICI dédiée aux plaisirs culinaires Malgaches ? Je vous ai déjà préparé une petite entrée de Crevettes à la sauce Massalé ainsi qu'un plat bien consistant le Voanjobory qui je suis sûre vous...

Posté par Vovone à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Boeuf, Gingembre, Box, Kitchen Trotter, Lait de coco, Madagascar, Manioc, Ravitoto, Saka Saka, Racines, Terre Exotique

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23 mars 2013

Ecrasé Potiron & Carottes au Curcuma, Haché de Boeuf à l'Italienne, Jus de Persil

Bonjour, Le printemps tarde à venir mais en l'attendant on peut toujours se régaler de plats qui réchauffent et qui nourrissent ! Notre dernière courge attendait d'ailleurs qu'on s'occupe d'elle ! Je me suis inspirée pour la présentation et le jus de...

Posté par Vovone à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Boeuf, Carottes, Oignon, Pignons de pin, Tomates séchées, Persil, Potiron, Purée, Viande hachée, Curcuma, Ecrasé, Italie, Italienne, Jus de Persil, Olives noires

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16 mars 2013

Pot au feu

Bonjour, Il fait bien froid encore, il a neigé encore, c'est l'hiver encore ... A quelques jours du printemps, on a encore besoin de se réchauffer en cuisine ! Il y a un petit moment que je dois poster cette recette, grand classique de l'hiver chez nous...

Posté par Vovone à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Boeuf, Carottes, Céleri, Poireaux, Oignons, Pommes de terre, Céleri rave, Thym, Clous de girofle, Joues de boeuf, Laurier, Navet, Paleron, Plat de côtes, Pot au feu

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21 février 2013

Boulettes Boeuf, Coeur Tome des Bauges & Sauce Fromagère

Bonjour, Une petite recette avec ma copine la Tome des Bauges aujourd'hui parce que le fromage c'est bon, gourmand et qu'en plus on peut cuisiner tout ça en famille ! Ma puce a adoré malaxer la farce avec ses mains, former des boulettes puis insérer des...

Posté par Vovone à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, fromage, Tome des Bauges, Boeuf, Oeufs, Persil, Bloch, Chapelure, Viande hachée, Béchamel, Boulettes, Echalote

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20 janvier 2013

Lasagnes

Bonjour, Aujourd'hui un grand classique Italien parce que c'est excellent et surtout pas si compliqué ! Il existe aujourd'hui diverses manières d'accommoder ces larges bandes de pâtes, mes préférées étant celles au saumon et aux épinards avec de la ricotta...

Posté par Vovone à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Boeuf, Pâtes, Abondance, Béchamel, Lasagnes

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17 novembre 2012

Spaghettis à la sauce bolognaise epicée

Bonjour, Un bon plat de pâtes c'est toujours réconfortant et c'est toujours un vrai régal quand on a faim ! Toujours dans l'Italie me direz-vous ? Et oui !!! Je revisite aujourd'hui la sauce bolognaise pour un peu plus de piquant, parce qu'il fait bien...

Posté par Vovone à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Oignon, Pâtes, Spaghettis, Lardons, Aux Cuistots Anonymes, Poivrons, Epices, Sauce Barbecue, Sweet American Market, Sweet Baby Ray's, Sauce Bolognaise, Viande hachée