Suis-moi en cuisine !

21 janvier 2013

Velouté de chou Romanesco et sa poêlée de châtaignes, lard & croûtons

Bonjour, En ce début de semaine je vous propose un légume que j'adore, le chou Romanesco ! Il est beau et surtout il est délicieux, j'en raffole même cru, il faut me stopper sinon je le mange fleurette après fleurette quand je le prépare ! Comme il se...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Velouté, Lardons, Persil, Chou Romanesco, Croûtons, Échalote

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20 janvier 2013

Lasagnes

Bonjour, Aujourd'hui un grand classique Italien parce que c'est excellent et surtout pas si compliqué ! Il existe aujourd'hui diverses manières d'accommoder ces larges bandes de pâtes, mes préférées étant celles au saumon et aux épinards avec de la ricotta...

Posté par Vovone à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Boeuf, Pâtes, Abondance, Béchamel, Lasagnes

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19 janvier 2013

Concours Sucr and Chic : le résultat !

Coucou, Voilà enfin le moment tant attendu, le résultat de notre concours sur le thème des décorations de Noël ! Un grand merci à toutes pour vos participations toutes superbes et pleines de belles idées décos !!! Vous avez de l'imagination et surtout...

Posté par Vovone à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, décorations gourmandes, Concours, Sucr and Chic, Noël, Desserts

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19 janvier 2013

Gâteau Pomme, Rhubarbe & Gingembre

Bonjour, En ce moment je suis en opération "vide-congélateur" à la maison afin de pouvoir de nouveau profiter dès les beaux jours des nouveaux produits de la belle saison pour en faire mes petits stockages pour l'hiver ! J'avais un dernier sachet de rhubarbe...

Posté par Vovone à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux anniversaires, Amande, Pommes, Gingembre, Rhubarbe

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18 janvier 2013

Paninis chèvre, poivron rouge & jambon cru

Bonjour, C'est vendredi et ce soir je suis sûre que vous serez nombreux devant la télé avec un petit plateau repas, non ? Envie d'une idée ? Après les Wraps saumon fumé & avocat à l'aneth et citron vert les Croques monsieur pesto roquette et carpaccio...

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Tags: Partenaires, Chèvre, Philadelphia, Roquette, Salade, Soignon, Paninis, Jambon cru, Mâche, Poivron rouge

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17 janvier 2013

Amaretti

Bonjour, Une petite douceur pour accompagner votre café ce midi ou au goûter ? Ça vous dit ? Vous aimez l'amande ? Vous en raffolez même ? Après la galette des rois à la frangipane vous rêvez de retrouver ce subtile arôme dans un petit biscuit à la texture...

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Tags: Amande, Oeufs, Amande amère, Amaretti

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16 janvier 2013

Concours Sucr and Chic : toutes les participations !

Bonjour, Voilà notre concours terminé, je vous présente donc les participations que nous allons devoir départager avec Isa de Sucr and Chic ! Pour voir les recettes disponibles sur les blogs il vous suffit de cliquer sur les photos ou les noms. Laissez-vous...

Posté par Vovone à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décorations gourmandes, Concours, Sucr and Chic, Noël

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16 janvier 2013

Gratin de crozets à l'Abondance

Bonjour, Il fait bien froid, on a envie de bonnes soupes, de plats chauds et consistants, bien complets ! Les plats Savoyards ont donc le vent en poupe ces derniers jours et pour mon plus grand plaisir ! Quoi de plus réconfortant qu'une tartiflette, une...

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Tags: Partenaires, fromage, Crozets, Sarrazin, Pâtes, crème dessert, Bloch, Chapelure, Abondance, Gratin

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15 janvier 2013

Minis clafoutis myrtilles

Bonjour, A noël mes parents m'ont offert une jolie plancha et des moules en silicone bien sympas (mini fours et mini cakes) ! J'adore les cadeaux "cuisine", ça vous étonne ? Les livres de cuisine, les ustensiles, les moules, les appareils, les robots,...

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Tags: Clafoutis, Myrtilles

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14 janvier 2013

Canapés crevettes, oeufs de lump noirs sur fromage frais

Bonjour, Une petite idée apéritive légère et très fraîche pour commencer la semaine ! Les mini blinis sont super pour des canapés de la mer improvisés, plus moelleux et originaux que le pain classique ou les toasts birochés ! J'en ai souvent dans mon...

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Tags: Philadelphia, Blinis, Ciboulette, Apéritifs, Toasts, Crevettes, Canapés, Fromage frais, Oeufs de lump, Ail fines herbes

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